Métodos mecánicos de separación de la resina de cannabis – procesos, potencia y situación legal

Los cannabinoides se encuentran en la superficie de la planta. Están en diminutas glándulas sobre flores y hojas, pegajosas y fáciles de reconocer con una lupa. De ahí surge una posibilidad práctica. La resina se puede separar de la planta sin disolverla. El frío la vuelve quebradiza y el movimiento la desprende. Después, un tamiz o un baño de agua la separa del material vegetal. Ninguno de estos métodos necesita disolvente. Aun así, en Alemania son un caso especial desde el punto de vista legal. La Ley de consumo de cannabis (Konsumcannabisgesetz) contiene dos prohibiciones separadas. La separación mecánica solo incurre en una de ellas.

Dónde se encuentra la resina en la planta

La flor de cannabis lleva sobre todo un tipo de glándula, el tricoma pedunculado. Consta de un pie corto y una cabeza esférica. En la base de la cabeza hay una corona de células. Estas células producen cannabinoides y terpenos, pero no los retienen. La sustancia sube a una cavidad situada bajo la piel exterior de la cabeza. Esta cavidad se llama cavidad secretora. Se forma cuando las capas de la pared celular se separan entre sí. Cuanta más secreción entra, más se dilata. En su interior, los cannabinoides se encuentran casi por completo en forma ácida, el THC por ejemplo como ácido tetrahidrocannabinólico. La planta probablemente almacena estos ácidos fuera porque dañarían sus propias células. Para los métodos mecánicos, esta estructura es la condición decisiva. Lo que está en la superficie no hay que extraerlo.

Tamizado en seco y kif

El tamizado en seco necesita material vegetal enfriado, un tamiz y movimiento. El frío vuelve quebradizas las cabezas glandulares. Se rompen y caen por la malla, mientras que los restos de hojas y flores son demasiado gruesos para pasar. Lo que atraviesa el tamiz se llama kif, y prensado da hachís. El tiempo de tamizado decide el contenido de cannabinoides del kif. Las cabezas se desprenden primero y el material vegetal solo se va triturando poco a poco. Por eso, quien tamiza mucho rato arrastra cada vez más hoja triturada. El contenido de cannabinoides baja en consecuencia. Un estudio con cuatro variedades muestra lo alto que llega en el caso favorable. Las flores se trataron con hielo seco y se pasaron por un tamiz de 150 µm. El contenido total de cannabinoides subió de algo menos del 25 a algo más del 60 %.

Separación con agua

En el método con agua, el material congelado se agita en agua helada y se pasa por bolsas de tamizado cada vez más finas. El agua no actúa como disolvente, porque los cannabinoides prácticamente no se disuelven en ella. La separación sigue el peso y el tamaño de las partículas, igual que en el tamizado en seco. Aun así, muchas asociaciones de cultivo evitan este método. Temen que las autoridades valoren el agua helada de otra forma que un tamiz en seco. Faltan cifras comparativas fiables entre ambos métodos. Los datos de pureza que circulan proceden de textos del sector.

Rosin

El Rosin se obtiene con presión y calor. Las flores o el material tamizado se colocan entre dos placas calientes hasta que las cabezas revientan y sale la resina. No interviene ningún auxiliar. Lo habitual son de 100 a 110 °C con una presión considerable. Más calor da más masa y cuesta terpenos. Es discutible que el resultado pueda llamarse hachís. El material sin tamizar también suelta ceras y aceites al prensarlo, de modo que el aspecto y el proceso tienen poco que ver con la obtención clásica de resina. La cuestión no es solo terminológica. La ley define el hachís como resina separada. De ello depende lo que una asociación de cultivo puede entregar.

Contenido de cannabinoides y cantidad permitida

A igual peso, un concentrado contiene varias veces más principio activo. En el procedimiento legislativo, el Bundesrat citó cifras del año 2022 de la policía de Hamburgo. Las flores tenían de media algo menos del 14 % de THC. El hachís tenía de media algo más del 24 % y alcanzaba un máximo del 58 %. Esta diferencia tiene consecuencias legales, porque rigen a la vez dos criterios distintos. La ley mide la cantidad de posesión permitida por el peso del material, es decir, 25 g fuera de casa y 50 g en casa. En cambio, mide por el principio activo puro a partir de cuándo un hecho se considera grave. El término técnico para ello es cantidad no pequeña (nicht geringe Menge). Empieza en 7,5 g de THC puro. Con un concentrado, la cantidad de posesión permitida puede superar con creces este segundo umbral. La ley no contiene ninguna conversión entre ambos criterios.

Cómo está construida la ley

La Ley de consumo de cannabis no permite nada. Primero lo prohíbe todo y después vuelve a excluir acciones concretas. La lista de prohibiciones está en el § 2, justo al principio. Menciona la posesión, el cultivo, la fabricación y el comercio. Así que el cultivo figura ahí junto al comercio. Solo está permitido porque un apartado posterior lo excluye de nuevo para los adultos, limitado a tres plantas para consumo propio. En esta lista de exclusiones falta la fabricación. Una segunda prohibición figura aparte. Prohíbe extraer cannabinoides de la planta. Solo quedan exceptuados el cannabidiol y la medición del contenido que una asociación de cultivo necesita para sus etiquetas.

Qué distingue fabricar de extraer

La ley no explica el término fabricar. El legislador lo tomó del derecho de estupefacientes. Allí abarca una serie fija de acciones: obtener, elaborar, preparar, tratar o procesar, purificar y transformar. Tamizar es obtener. Prensar es procesar. Ambos métodos caen así bajo la primera prohibición, aunque no interviene ningún disolvente. Una extracción con alcohol o butano infringe las dos prohibiciones. La separación mecánica solo infringe una. La diferencia está en el número de prohibiciones, no en su tipo. Más importante es otra observación. Las exclusiones se aplican expresamente solo a la primera lista. Por eso, junto a la fabricación figuran acciones permitidas a las que podría vincularse una interpretación más benévola. Junto a la extracción no figura nada, salvo el cannabidiol y el análisis de laboratorio.

Qué queda sin aclarar

Quien cultiva legalmente tres plantas y las cosecha hace algo que la lista de excepciones no cubre. En 2024, una sala de lo penal del Bundesgerichtshof propuso resolver esta contradicción y dejar al menos sin castigo la poda de las plantas propias. La propuesta no era vinculante. Otra sala dejó la cuestión expresamente abierta tres semanas después. Ningún tribunal ha decidido hasta ahora si esa interpretación llega hasta el tamizado de la cosecha propia. Tampoco está claro si la ley entiende por extracción lo mismo que la ingeniería de procesos. Allí el término presupone un disolvente. Queda abierto, por último, cómo se relacionan las dos prohibiciones cuando una sola acción infringe ambas. Las afirmaciones sobre la impunidad de los métodos mecánicos son hasta ahora interpretación y no sentencia.