Landraces afganas de cannabis – Balkh, Kandahar y Herat comparadas
Panorama general
Afganistán mantiene una de las culturas del hachís más antiguas del mundo que siguen vivas sin interrupción. Las landraces del país pertenecen a la variedad afghanica, de hoja ancha y rica en resina, y comparten el porte compacto y de maduración temprana del Hindu Kush; sin embargo, entre el norte, el sur y el oeste hay diferencias claras de morfología, maduración, color y calidad de la resina. Este artículo desglosa las tres zonas principales. La clasificación botánica y la cuestión del origen las trata el artículo general sobre el Hindu Kush; la vertiente pakistaní de la cordillera tiene su propio artículo.
Balkh y Mazar-i-Sharif – el núcleo del norte
La región de Balkh, al norte del Hindu Kush, es el corazón histórico de la cultura afgana del charas. Se encuentra en un paisaje que, como «Turquestán afgano», formó parte en su día de la región de origen centroasiática de la cultura del hachís, con los centros históricos de resina de Bujará y Samarcanda en la cercana Uzbekistán.
La landrace autóctona se conoce como Mazar I Sharif; los afganos también la llaman «Mazari» o «Balkhi». Según la documentación de la Real Seed Company, son plantas grandes, muy productivas y muy resinosas, de uno a tres metros de altura y de hasta cuatro en buenas condiciones, en su mayoría de hoja ancha y con el rasgo característico de tallos rojos y estigmas de rosa a rojo. La cosecha es tardía, de octubre a diciembre y en parte hasta enero; el frío que llega tiñe las plantas de rojo intenso. Con la resina tamizada se elabora el legendario «Shirak-i-Mazar», la «leche de Mazar». Como todas las landraces de hachís, Mazar-i-Sharif muestra quimiotipos que van de alto THC a alto CBD. La Real Seed Company señala que la línea Mazari quizá surgió de un cruce de tipos índica y sativa.
Una referencia importante para la conservación: la línea Afghani Balkh que figura en la sección de variedades de Bunkerlinge y la descripción que figura como Mazar I Sharif documentan este stock del norte de Afganistán. Hasta la actuación de las autoridades contra el cultivo a partir de 2007, Balkh fue el centro principal de la resina más fina; después, el cultivo comercial se desplazó al sur.
Kandahar – el sur y el «Black Hash»
Kandahar, en el sur, es un antiguo centro de biodiversidad del cannabis y ya en el siglo XIX exportaba charas a la India británica y a lo que hoy es Pakistán. La landrace es una índica compacta, de color verde oscuro y hoja ancha, más baja y más densa que los tipos del norte, con cosecha en octubre. Su rasgo característico es un aroma almizclado y terroso, que contrasta claramente con los perfiles más bien afrutados y a frutos secos del norte, y la tradición del oscuro «Black Hash».
En el sur se concentra además el mayor volumen de producción, con una calidad media tradicionalmente algo más baja, mientras que el norte es conocido por una calidad superior en cantidades menores, un patrón que confirman los estudios de la UNODC. A finales de la década de 1960, Kandahar se convirtió en un nudo central del Overland Trail y en el centro de distribución de la exportación de hachís hacia Occidente.
Herat y el enlace con Jorasán
El oeste, en torno a Herat, figura como zona de producción propia que enlaza con el histórico paisaje cultural de Jorasán. Está documentado de forma separada con menos detalle que Balkh o Kandahar, pero según la división regional de la UNODC pertenece al segmento de mayor calidad del norte y del oeste, con cantidades menores. Como zona de paso y de producción, Herat tuvo su papel en el Overland Trail.
Carácter común y quimiotipo
En las tres zonas se da el porte afghanica: crecimiento compacto, hojas anchas de color verde oscuro, entrenudos cortos, tallos lignificados, alta densidad de tricomas y floración corta. Como el procesado tradicional consiste en tamizar poblaciones enteras y no en seleccionar plantas sueltas de alta potencia, las proporciones de THC y CBD se mantuvieron muy dispersas, y por eso las landraces afganas siguen yendo hoy de alto THC a alto CBD. La terminología en torno a la garda y el charas la trata el artículo sobre la cultura de la resina.