Lockout dei nutrienti nella cannabis – carenza nonostante il fertilizzante

La pianta mostra una carenza di magnesio, anche se il fertilizzante fornisce magnesio in abbondanza. I grower lo chiamano lockout dei nutrienti, un termine della pratica di coltivazione per una carenza nonostante l’offerta. Dietro c’è un pH non adatto oppure un antagonista, cioè un nutriente in eccesso che ne scaccia un altro. Come causa entrano in gioco anche precipitati nel serbatoio, troppo sale e una zona radicale disturbata. Chi dà semplicemente più del nutriente mancante non elimina nessuna di queste cause.

A quale pH quali nutrienti diventano scarsi?

Un pH troppo alto rende scarsi soprattutto i micronutrienti, cioè nutrienti come il ferro, di cui la pianta ha bisogno solo in piccole quantità. Un pH troppo basso frena invece calcio, magnesio e molibdeno. Il valore del pH indica il grado di acidità di una soluzione. Decide se un nutriente resta disciolto e se la radice lo raggiunge. Le soglie per il terriccio nella tabella vengono dalla scienza del suolo. I substrati senza suolo sono materiali da vaso senza terra, come torba, fibra di cocco o lana di roccia. In idroponica le radici crescono direttamente nella soluzione nutritiva, cioè nella soluzione di irrigazione già miscelata. Per cocco, lana di roccia e idroponica sulla cannabis non sono state misurate soglie per singolo elemento.

Substrato e pH	Che cosa succede
Terriccio sotto pH 6,0	Fosforo, potassio e zolfo diventano più scarsi
Terriccio sotto pH 6,5	Il calcio diventa più scarso
Terriccio tra pH 6,5 e 8,5	Il magnesio è al massimo della disponibilità
Terriccio sopra pH 7,0	Il molibdeno diventa più disponibile
Terriccio sopra pH 7,5	Boro, ferro e manganese diventano più scarsi
Terriccio sopra pH 8,0	Rame e zinco diventano più scarsi
Terriccio tra pH 7,6 e 8,4	Il potassio diventa di nuovo più scarso
Terriccio molto acido o molto alcalino	L’azoto diventa più scarso
Substrato senza suolo sopra pH 6,5	Boro e rame, e poi ferro, manganese e zinco vengono assorbiti male
Soluzione nutritiva sopra circa pH 6	Ferro, manganese, zinco e rame non legati precipitano; un chelato mantiene questi metalli in soluzione
Idroponica sotto pH 5,5	Ferro e manganese diventano eccessivamente solubili; calcio e magnesio vengono legati e sono meno disponibili
Substrato di torba sotto pH 5,3	Minacciano carenze di calcio e magnesio, il manganese può diventare tossico
Cannabis in torba e perlite a pH molto basso	Con la dose usuale arresto della crescita; bronzatura sulle foglie basse solo con una dose quadrupla di micronutrienti
Piante in generale a pH basso	La carenza di molibdeno è l’unica carenza di micronutrienti legata a un pH basso

Misura il pH dove stanno le radici: nel serbatoio oppure nell’acqua di drenaggio, cioè nella soluzione che esce dal fondo del vaso.
Cerca gli intervalli obiettivo per ogni substrato nell’articolo sulla diagnosi dei nutrienti.
Se mancano più micronutrienti insieme, controlla prima il pH e poi il dosatore.
Con clorosi delle foglie giovani, cioè un loro ingiallimento, misura prima il pH del substrato e solo dopo aggiungi ferro.
Con arresto della crescita e pH molto basso alza prima il pH e continua a dare i micronutrienti.
Leggi il successo sulla nuova vegetazione e non sulle vecchie foglie gialle.

Che cosa sposta il pH alla radice?

Il pH nella zona radicale lo spostano l’acqua di irrigazione, la forma di azoto e l’apporto di fosforo. Nell’acqua di irrigazione l’idrogenocarbonato, in commercio spesso chiamato bicarbonato, neutralizza l’acido aggiunto. Se supera 120 ppm, cioè 120 mg per litro, con il tempo spinge il pH verso l’alto. Il gruppo di NC State osserva allora carenza di ferro nei substrati senza suolo. Si tratta di un team di specialisti di nutrizione delle piante della North Carolina State University. L’azoto la pianta lo assorbe come ammonio o come nitrato. L’ammonio acidifica la zona radicale. Il solo nitrato invece, nella prova sulla cannabis, ha alzato il pH nell’acqua di drenaggio sopra il valore della soluzione fornita.

Se manca il fosforo, la radice acidifica da sola il suo ambiente. Il pH nell’acqua di drenaggio è sceso così a 4,5, contro 5,8 con un buon apporto. Calcio e magnesio erano allora più bassi nei tessuti, ma che sia l’acidificazione a causare questo calo è solo proposto e non misurato. Chi alza il pH con la calce aggiunge anche calcio. Nella prova sulla canapa il calcio fogliare è salito così da 1,03 % a 2,86 %. Anche il bicarbonato di potassio, un sale potassico dell’acido carbonico, alza il pH, ma porta con sé molto potassio. Così la conducibilità fa un salto. La conducibilità, in breve EC, misura tutti i sali disciolti insieme.

Leggi l’analisi dell’acqua del gestore oppure fai analizzare l’acqua di irrigazione.
Sopra 120 ppm di idrogenocarbonato acidifica l’acqua di irrigazione.
Con un fertilizzante di solo nitrato misura il pH nell’acqua di drenaggio.
Se il pH nell’acqua di drenaggio scende senza aggiunta di acido, controlla l’apporto di fosforo.
Quando correggi con la calce, metti in conto anche il calcio della calce.
Dopo una dose di bicarbonato di potassio risciacqua il giorno dopo con acqua pulita.

Quali nutrienti si scacciano a vicenda?

Gli esperti chiamano antagonismo ionico questo spostamento da parte di un antagonista. Sulla cannabis soprattutto potassio, magnesio e azoto in eccesso hanno abbassato calcio e magnesio. I valori per la cannabis vengono da prove in perlite, una roccia vulcanica espansa che lega pochissimi nutrienti. Ognuna di queste prove è stata fatta con una o due varietà, e per cocco, terriccio e lana di roccia i valori non sono stati rimisurati. Sono stati misurati contenuti più bassi e non in ogni caso un quadro di carenza visibile. Come causa del danno gli autori indicano il calo solo in due serie, cioè con molto potassio e con molto ammonio.

Su molte colture, delle 117 interazioni sulla resa 17 erano inibitorie. Sulla resa uno spostamento agisce solo quando il nutriente scacciato è già scarso. Il diagramma di Mulder è uno schema di queste interazioni e risale a un contributo del 1953 a un convegno sulla frutticoltura. A diffonderlo sono soprattutto i produttori di fertilizzanti, che non indicano nessuna letteratura.

In eccesso	abbassa	documentato su
Potassio	Calcio e magnesio in foglia, fusto e radice; nella radice anche zinco, ferro e manganese	Cannabis
Magnesio	Calcio e potassio, e poi manganese e zinco	Cannabis
Azoto oltre il fabbisogno	Fosforo, calcio e magnesio nella radice; manganese in foglia e fusto	Cannabis
Ammonio	Calcio e magnesio	Cannabis
Nitrato	Fosforo	Cannabis
Zinco	Ferro nella parte aerea	Cannabis
Fosforo	Zinco nella radice; in una seconda prova lo zinco fogliare è salito leggermente	Cannabis, non deciso
Potassio	Magnesio; il magnesio lì non abbassa il potassio	Piante foraggere
Calcio	Magnesio	Suolo, pratica di giardinaggio
Calcio e magnesio insieme	Potassio	Cetriolo in serra
Fosforo	Ferro e manganese, e poi zinco	Colture di pieno campo e piante ornamentali
Fosforo da circa 30 ppm	Ferro	Piante ornamentali, specie sensibili da 15 ppm
Manganese o zinco o rame	Ferro	Colture di pieno campo e di serra
Ammonio	Potassio; sulla cannabis il potassio fogliare era più alto con molto ammonio	Altre piante
Zolfo in eccesso	Boro e molibdeno	Articolo tecnico senza fonte primaria

Somma fertilizzante e acqua di irrigazione e verifica quale nutriente sta molto sopra il fabbisogno.
Controlla in modo mirato i fertilizzanti con molto potassio o fosforo.
Abbassa l’antagonista e lascia invariata la quantità del nutriente mancante.
Con carenza di calcio o di magnesio non alzare l’azoto oltre il fabbisogno.
Con carenza di zinco controlla l’apporto di fosforo.
Fai fare un’analisi di laboratorio della soluzione o del substrato, per trovare il nutriente in eccesso.

Perché nel serbatoio o nella soluzione madre precipita qualcosa?

Il calcio forma con il solfato il gesso e con il fosfato il fosfato di calcio, ed entrambi si sciolgono male. I fertilizzanti al calcio vanno quindi in una soluzione madre diversa da quella dei fertilizzanti a base di solfato e fosfato. La soluzione madre è un concentrato da cui poi si diluisce la soluzione di irrigazione. Anche il sale inglese, in chimica solfato di magnesio, non si prepara insieme al fertilizzante al calcio. Le soluzioni madri devono avere un pH sotto 5, perché tutto si sciolga. Sotto pH 3,5 però si decompongono i chelati, cioè molecole che legano un metallo e lo mantengono in soluzione. Come è fatto un chelato lo spiega l’articolo sul chelato.

Manganese, zinco e rame sotto forma di solfato scambiano il ferro dal chelato, e a seconda del pH si perde così dal 20 al 50 % del ferro. Anche la luce UV e l’ozono usati per la disinfezione distruggono in parte i chelati. In un’idroponica chiusa la soluzione viene solo rabboccata e non cambiata. Lì, con la cannabis, a doppia concentrazione di fertilizzante e con molto fosforo si è formato un precipitato. Il fosforo nella soluzione era allora più basso che con la stessa dose a concentrazione semplice. Gli autori classificano il precipitato come fosfato di calcio, ma non lo hanno analizzato.

Prepara i fertilizzanti al calcio separati dai fertilizzanti a base di solfato e fosfato.
Regola su un pH tra 3,5 e 5 le soluzioni madri.
Con carenza di ferro nonostante il chelato controlla se manganese, zinco o rame sotto forma di solfato sono nella stessa preparazione.
Con un deposito nel serbatoio non alzare il fosforo oltre il fabbisogno.
Scegli il chelato di ferro in base al pH e leggi l’abbinamento nell’articolo sul ferro.

Quando la zona radicale frena l’assorbimento?

Troppo sale, ristagno, freddo e radici malate frenano l’assorbimento anche con un’offerta piena. Se la conducibilità sale troppo, la radice assorbe meno acqua, e gli esperti parlano allora di stress osmotico. Con azoto oltre la quantità migliore gli autori indicano questo carico come uno di più motivi. Sulla composizione la conducibilità non dice nulla, e i micronutrienti contribuiscono a essa per meno dell'1 %.

Un substrato sempre bagnato limita l’assorbimento del ferro. Per la cannabis il gruppo di NC State indica una zona radicale satura d’acqua come causa di carenza di ferro. Sulle piante ornamentali il ferro diventa scarso quando la zona radicale scende sotto 13 °C; per la cannabis mancano misure in merito. Dalla pratica il gruppo di NC State conosce il freddo e il Pythium come freni per il ferro. Il Pythium, come il Fusarium, fa parte degli agenti del marciume radicale. Nella coltura in acqua profonda le radici pendono in un contenitore con soluzione aerata. Lì già un leggero gorgogliare dell’aerazione ha abbassato molto l’assorbimento del ferro in girasole e mais. I pomodori invece hanno reagito appena, e la cannabis non è stata testata.

Misura la conducibilità nell’acqua di drenaggio o nel serbatoio e confrontala con il tuo andamento.
Se è alta, abbassa la quantità di fertilizzante e risciacqua con acqua pulita.
Leggi i limiti per sale da fertilizzante e sale da cucina e l’acidificazione nell’articolo sul calcolo della soluzione nutritiva.
Lascia asciugare tra due somministrazioni un substrato sempre bagnato.
Misura la temperatura nel substrato o nel serbatoio e non solo quella dell’aria della stanza.
Guarda le radici prima di concimare di nuovo.
In coltura in acqua profonda con carenza di ferro abbassa il pH e tieni basso il fosforo.
Con carenza di calcio nella nuova vegetazione e aria umida e stagnante leggi l’articolo sul calcio.

Come si procede con una carenza nonostante il fertilizzante?

Con una carenza nonostante il fertilizzante si elimina prima la causa e solo dopo si concima di nuovo. Una semplice carenza dovuta a una dose troppo bassa non è un lockout. Anche marciume radicale, parassiti e stress da luce producono quadri simili. Chi reagisce con più fertilizzante a un quadro di carenza da eccesso lo peggiora. Con carenza di magnesio dovuta a troppo potassio aiuta per esempio meno potassio. Il sale inglese in più invece, secondo i dati sulla cannabis, abbasserebbe ancora il calcio. Quanto in fretta la nuova vegetazione si riprenda dopo una correzione non è misurato per la cannabis.

Misura pH e conducibilità alla radice.
Metti a confronto fertilizzante e acqua di irrigazione e cerca il nutriente in eccesso.
Controlla radici, ristagno e temperatura nella zona radicale.
Con foglie giovani ingiallite aggiungi ferro solo quando hai escluso un pH troppo alto e troppo fosforo.
Escludi allo stesso modo una zona radicale fredda e i ristagni d’acqua.
Escludi anche marciume radicale, larve di sciaridi e danni da sostanze chimiche come i fitofarmaci.
Valuta un’analisi di laboratorio della soluzione o del substrato insieme a un campione fogliare.
Solo allora dai più del nutriente mancante.
Osserva la nuova vegetazione.
Leggi l’aspetto delle foglie e i danni da sale con l’articolo su come riconoscere le carenze di nutrienti.
Confronta il punto del primo segno con l’articolo sulla funzione dei nutrienti.