Riconoscere carenze e sovradosaggi di nutrienti nella cannabis

Le foglie basse diventano gialle, oppure l’apice del germoglio si arriccia. Molti grower pensano allora a una carenza di nutrienti e prendono subito la bottiglia del fertilizzante. Una carenza di nutrienti significa troppo poco dei minerali che la pianta assorbe da fertilizzante e acqua. Chi legge prima punto, disegno e decorso restringe più in fretta la causa. Questo testo descrive il percorso di lettura e i quadri di sei micronutrienti, di cui la pianta ha bisogno in quantità minime. Alla fine vengono i danni da sale e i quadri che somigliano soltanto a una carenza.

Come leggo una pianta con foglie scolorite?

Ci si chiede prima dove si trova il quadro, poi qual è il suo disegno e infine come si estende. Il punto di partenza di una carenza dipende da quanto è mobile il nutriente nella pianta. L’intera assegnazione si trova nell’articolo sui nutrienti e sulla loro funzione. Al punto appartiene anche il tipo di foglia. Conta se il danno colpisce le foglie a ventaglio, le grandi foglie digitate su fusto e rami, oppure le piccole sugar leaves nelle infiorescenze. Le singole dita di una foglia a ventaglio si chiamano foglioline. Sotto una rete le foglie più basse si vedono appena, e allora si valutano le foglie più vecchie sui rami principali.

I danni senza agente patogeno, per esempio da nutrienti o da clima, colpiscono molte piante con lo stesso disegno e alla stessa età della foglia, e compaiono in fretta. Le malattie invece si distribuiscono in modo irregolare e si sviluppano lentamente. Nelle prove di carenza passavano da cinque a nove settimane fino al primo segno nella crescita vegetativa, da tre a quattro in fioritura. Le radici giovani e sane sono chiare fino a traslucide, mentre radici marrone chiaro o marroni possono essere danneggiate. Le radici più vecchie però diventano brunastre anche per natura, perché lignificano.

Disegno	Come appare
Clorosi	Ingiallimento in cui tutta la foglia schiarisce in modo uniforme dal verde chiaro al giallo.
Clorosi internervale	Giallo tra nervature verdi, come una rete fine, come bande larghe o come uno scheletro verde.
Ingiallimento dei margini	Un margine giallo, poi marrone, avanza verso l’interno. Con la carenza di potassio comincia dai dentelli.
Macchie	Puntini chiari, oppure macchie verde oliva bagnate, oppure macchie marroni con alone giallo.
Punteggiatura	Puntini color bronzo o viola scuro, spesso sulle foglie più vecchie.
Necrosi	Tessuto morto e marrone.
Deformazione	Le foglie giovani crescono contorte, strette, arrotolate o a forma di coppa, e gli apici dei germogli muoiono.

Annota il punto: in basso, al centro o all’apice del germoglio, foglia a ventaglio o sugar leaf.
Guarda gli apici delle radici giovani, non le vecchie radici vicino al fusto.
Cerca il disegno nella tabella.
Conta quante piante sono colpite e se il danno riguarda la stessa età della foglia.
Fai una foto e confronta la stessa foglia qualche giorno dopo.
Dai per perse le foglie molto ingiallite o marroni e leggi il successo di ogni cambio sulla nuova vegetazione.

È troppo poco, troppo o bloccato?

Sulla cannabis un eccesso si mostra più spesso come carenza di un altro nutriente che come quadro proprio. Troppo potassio, per esempio, appare come carenza di magnesio o di calcio. Quadri propri sono descritti per otto casi, cioè per azoto e ammonio, magnesio e zinco, rame, boro e manganese, e infine per troppo sale. La maggior parte comincia su punte e margini delle foglie più vecchie. Sali e boro si accumulano con il flusso dell’acqua nelle foglie più vecchie. L’ammonio invece comincia agli apici dei germogli. Se il nutriente è nel fertilizzante e alla pianta manca lo stesso, spesso c’è un blocco. Oltre al colore, forma e superficie della foglia aiutano nell’assegnazione.

Forma e tatto della foglia	Indica
Verde scuro e lucida, foglie curvate verso il basso	Concimazione troppo alta
Foglie giovani curvate verso il basso e a coppa, chiare lungo la nervatura centrale	Conducibilità troppo alta; la nervatura centrale è la nervatura principale della fogliolina.
Apici dei germogli arricciati con margine marrone, in più schiarimento	Troppo ammonio
Foglie giovani spesse, fragili e contorte	Carenza di boro
Margini delle foglie più vecchie secchi, marroni e friabili	In fase tardiva con conducibilità alta, ma anche con carenza di potassio e siccità.
Punte e margini si seccano	Su altre piante cloruro o boro in eccesso
Germogli nuovi morbidi e succosi e steli deboli	Molto azoto, descritto su colture di pieno campo
Foglie spesse e coriacee	Tossicità da ammonio, descritta su crisantemi in vaso

Confronta il quadro con l’articolo sull’azoto, anche se sospetti l’ammonio.
Confronta il quadro con l’articolo sul fosforo.
Confronta il quadro con l’articolo sul potassio.
Confronta il quadro con l’articolo sul calcio.
Confronta il quadro con l’articolo sul magnesio.
Confronta il quadro con l’articolo sullo zolfo.
Confronta il quadro con l’articolo sul ferro.
Confronta il quadro con l’articolo sul boro.
Con una carenza nonostante il fertilizzante cerca la causa con l’articolo sul lockout dei nutrienti.
Prima di concimare di nuovo misura pH e conducibilità alla radice, come descritto nell’articolo sulla diagnosi dei nutrienti.

Come si mostrano manganese, zinco e rame?

Una carenza di manganese, zinco o rame colpisce prima le foglie più giovani, un eccesso invece per lo più quelle più vecchie. Tutti e tre restano dove la pianta li ha incorporati. La carenza di manganese somiglia alla carenza di magnesio, che però comincia sulle foglie vecchie. I valori fogliari dell’analisi di laboratorio sono in mg/kg, cioè in milligrammi per chilogrammo di foglia secca. I valori per la soluzione di irrigazione sono in mg/L, cioè in milligrammi per litro, e significano lo stesso di ppm.

In eccesso manganese, zinco e rame abbassano l’assorbimento del ferro, così sulla nuova vegetazione si aggiunge una carenza di ferro. Sulle colture di pieno campo la carenza di zinco compare più spesso con un eccesso di fosforo, sulla cannabis questo non è deciso. Secondo l’interpretazione degli autori, una parte dei segni di zinco nella prova in fioritura risale a molto fosforo nella foglia. Il gruppo di NC State indica per il manganese in fioritura da 0,5 a 0,88 ppm, per lo zinco da 0,05 a 0,2 ppm e per il rame da 0,1 a 0,18 ppm. In una serie di prove con quantità di zinco graduate 0,35 mg/L era ottimale, e con 0,05 mg/L lì calava la massa dei fiori. Il valore guida per lo zinco sta quindi sotto questo ottimo.

Sui gerani una somministrazione di manganese sotto pH 5,5 porta facilmente a una tossicità. Un chelato mantiene un metallo in soluzione. Il chelato di ferro attenua una tossicità da manganese, perché il ferro scaccia il manganese. In idroponica, cioè nella coltivazione senza terra con le radici nella soluzione nutritiva, il limite di danno per il rame in lattuga e pomodoro era circa cento volte più basso che in torba.

Disturbo e stadio	Quadro
Carenza di manganese, primo segno	Le foglie alte e medie ingialliscono di un giallo brillante e a rete tra le nervature, a partire dalla nervatura centrale.
Carenza di manganese, avanzata	La rete si estende verso il margine, nervature e margine restano di un verde più scuro.
Carenza di manganese, tardiva	Piccole zone marrone chiaro tra le nervature, come punture bianche o color bronzo.
Carenza di manganese, fioritura	Nella prova in fioritura nessun segno e nessuna perdita di massa dei fiori.
Carenza di manganese, valore fogliare	Al primo segno 7,56 mg/kg invece di 29,40 mg/kg.
Troppo manganese	Le foglie basse ingialliscono dalla punta e dal margine verso l’interno. Poi i margini muoiono e le foglie cadono.
Troppo manganese, valore fogliare	La dose dieci volte maggiore lo ha portato a 47,88 mg/kg, cioè nell’intervallo usuale da 41 a 93 mg/kg.
Troppo manganese, altre colture	Punti marrone scuro o rossi sulle foglie più vecchie.
Carenza di zinco, primo segno	Le foglie più nuove ingialliscono sul margine lungo i denti. Sulla varietà di canapa Finola sono comparse bande da pallide a bianche.
Carenza di zinco, avanzata	Macchie irregolari marrone chiaro. Le foglie nuove restano sottili, strette e nastriformi.
Carenza di zinco, tardiva	Le foglie nuove possono essere completamente bianche, e la pianta resta più bassa con un fusto più sottile.
Carenza di zinco, fioritura	Le foglie giovani ingialliscono a macchie. La massa dei fiori cala, le radici restano invariate.
Carenza di zinco, valore fogliare	Al primo segno 10,7 mg/kg invece di 25,33 mg/kg.
Troppo zinco	Con 4 mg/L le punte delle foglie sono morte. Radici e resa sono rimaste invariate, i principi attivi sono calati.
Troppo zinco, altre colture	Foglie più piccole verde scuro con ingiallimento.
Carenza di rame, primo segno	Molto tardi, nella prova dopo nove settimane. Le foglie nuove sono distorte, la loro base è stretta e leggermente gialla.
Carenza di rame su Finola	Le foglie giovani diventano blu-verde scuro e appassiscono.
Carenza di rame, avanzata	Dal margine ingiallisce finemente tra le nervature, e il margine si piega verso l’interno e verso il basso.
Carenza di rame, tardiva	La nuova vegetazione diventa floscia e pende. La canapa da fibra può piegarsi.
Carenza di rame, valore fogliare	Al primo segno 1,41 mg/kg invece di 4,65 mg/kg.
Troppo rame	La canapa giovane ingialliva con 20 µmol/L di rame, la soluzione di confronto aveva 0,2 µmol/L. La parte aerea è cresciuta il 58 % in meno.
Troppo rame, pomodoro	In idroponica si sono formate radici corte e marroni già con 8 µmol/L.

Misura il valore del pH, che indica quanto è acida la soluzione o il substrato, cioè il materiale nel vaso.
Con carenza di zinco controlla il fosforo nel fertilizzante, con carenza di rame anche lo zinco.
Solo allora dai l’elemento mancante, meglio come chelato.
Non dosare lo zinco al limite inferiore di 0,05 ppm.
Con substrato acido dosa il manganese con cautela.
Con eccesso di manganese alza il pH, risciacqua e dai chelato di ferro.
Con eccesso di zinco o di rame controlla fertilizzante e acqua di irrigazione e abbassa la dose.
Controlla sulla nuova vegetazione se le foglie nuove ricrescono senza segni.

Come si mostrano molibdeno, cloro e nichel?

Per molibdeno, cloro e nichel sulla cannabis ci sono pochi quadri, e la maggior parte viene dalla varietà di canapa Finola o da altre piante. Senza molibdeno la cannabis nella prova di crescita è rimasta per nove settimane senza segni. Intanto il contenuto fogliare è calato del 96 %, da 1,46 a 0,06 mg/kg. Le stelle di Natale hanno tollerato fino a 60 ppm di molibdeno senza danni, alcune colture invece reagiscono già sopra 0,5 ppm. Il cloro la pianta lo assorbe come cloruro. Sull’alchemilla con 240 ppm di cloruro nell’acqua di irrigazione i margini delle foglie più vecchie erano marroni e croccanti. Nelle piante ornamentali il rischio sale da circa 110 ppm di cloruro nell’acqua di irrigazione.

La pianta ha bisogno del nichel per scindere l’urea. Se manca, l’urea si accumula e uccide le punte delle foglie. Sul nichel nella cannabis c’è una prova con una miscela di piombo, cobalto, cadmio e nichel. Lì le foglie ingiallivano, anche quelle sui fiori, ma la crescita non ne ha sofferto. Quale parte abbia avuto il nichel non si può separare. Su altre piante la radice reagisce in modo più sensibile della parte aerea.

Disturbo	Quadro
Carenza di molibdeno su Finola	Come la carenza di azoto prima sulle foglie più vecchie, poi su quelle più giovani. In più bruciatura dei margini e foglie bombate o arrotolate.
Carenza di molibdeno su Finola, più tardi	Compaiono macchie.
Carenza di molibdeno su stelle di Natale	I margini delle foglie appena sviluppate al centro ingialliscono, più tardi diventano bianchi e bruciano.
Troppo molibdeno	Non descritto sulla cannabis. Le colture di pieno campo restano piccole, con foglie giallo-marroni.
Carenza di cloro su Finola	Apici dei germogli flosci e macchie gialle e marroni, in più foglie giovani bombate e colorazione bronzo.
Troppo cloruro	Muore prima la punta estrema della foglia. Il danno risale lungo il margine, le foglie cadono presto.
Carenza di nichel su altre piante	Le punte delle foglie muoiono.
Troppo nichel su altre piante	Ingiallimento tra le nervature, spesso con carenza di ferro.
Troppo nichel, radice	La radice principale resta corta, e l’apparato radicale diventa tozzo. Gli apici delle radici diventano marroni.

Se sospetti una carenza di molibdeno, tieni sopra 5,5 il pH.
Dai il molibdeno secondo il valore guida del gruppo di NC State, da 0,075 a 0,1 ppm.
Conferma la carenza di molibdeno con un’analisi fogliare, non solo dal quadro.
Con margini marroni e croccanti sulle foglie più vecchie fai analizzare l’acqua di irrigazione per il cloruro.
Con troppo cloruro risciacqua con circa una volta e mezza il volume del vaso di acqua pulita.
Se sospetti nichel o altri metalli pesanti, fai analizzare fertilizzante, additivi e acqua.

Da che cosa riconosco troppo sale nella zona radicale?

Troppo sale si mostra contemporaneamente sulle foglie basse e sugli apici dei germogli che si stanno aprendo. La conducibilità, in breve EC, misura tutti i sali disciolti insieme, anche i sali nutritivi del fertilizzante. Se sale troppo, la radice prende l’acqua con più difficoltà. Se la pianta beve dal basso da un sottovaso in subirrigazione, il danno alle radici sta nel terzo superiore del pane di terra. La carenza di potassio passa più lentamente dal margine giallo al tessuto marrone. Lo stress da siccità mostra la bruciatura dei margini di solito solo dopo l’irrigazione successiva.

L’unità mmol/L indica quanta sostanza è disciolta in un litro. Da 5 mmol/L di cloruro di sodio dopo sei settimane di fioritura ingiallivano punte e margini. Per calcolo sono circa 290 mg/L di sale da cucina. In idroponica con 20 e 40 mmol/L alla fine foglie e fiori erano completamente morti. Sulla canapa giovane i margini delle foglie ingiallivano con 0,2 e 0,3 mol/L e morivano. Su altre colture il danno da sodio comincia sul margine esterno delle foglie più vecchie e avanza tra le nervature verso l’interno. Il danno da cloruro invece comincia sulla punta estrema.

Stadio	Quadro con conducibilità troppo alta
Primo segno	Le foglie nuove si curvano verso il basso e si incurvano come una coppa, lungo la nervatura centrale schiariscono.
Primo segno, foglie giovani	Diventano verde chiaro con margine marrone. Le cucurbitacee all’inizio sembrano verde scuro.
Avanzato	Le foglie appassiscono, si arrotolano e si deformano molto. Tra le nervature ingialliscono.
Avanzato, foglie basse	Un margine marrone uniforme corre tutto intorno alla foglia e avanza verso la nervatura centrale.
Tardivo	I margini delle foglie più vecchie diventano flosci, fragili e marroni, finché alla fine resta una striscia verde lungo la nervatura centrale.
Molto tardivo	Le foglioline muoiono, e l’apice del germoglio muore.
Radici	Con l’irrigazione dall’alto soffrono di più le radici nella parte bassa del vaso. Sul substrato si può formare una crosta di sale.

Misura la conducibilità nell’acqua di drenaggio, cioè nell’acqua che esce dal fondo del vaso, e confrontala con l’intervallo obiettivo del substrato.
Guarda le radici in basso e in alto nel pane di terra.
Abbassa la quantità di fertilizzante.
Con conducibilità molto alta risciacqua due volte di seguito con acqua pulita.
Controlla il sodio nell’acqua di irrigazione, con i limiti dell’articolo sul calcolo della soluzione nutritiva.
Leggi sulla nuova vegetazione se la causa è eliminata. I margini bruciati restano.

Che cosa sembra un problema di nutrienti e non lo è?

Parassiti e funghi producono quadri che somigliano a una carenza, e lo stesso vale per acqua, clima e prodotti da irrorare. Un substrato sempre bagnato provoca inoltre carenze vere, soprattutto carenza di ferro. Verso la fine della fioritura le foglie a ventaglio più vecchie ingialliscono anche con un apporto pieno, e questa non è una carenza. Come distinguere questo invecchiamento dalla carenza lo trovi nell’articolo sulla senescenza fogliare.

Causa	Come la riconosci
Troppo bagnato	Cadono foglie gialle e molli, vecchie e giovani. Il vaso è pesante, le radici sono molli e da marroni a nere.
Troppo secco	Si seccano prima i margini delle foglie, cadono le foglie più vecchie. Le radici sono sottili.
Caldo	Le foglie si arrotolano e bruciano.
Umidità relativa alta	Gocce d’acqua sui margini delle foglie, punte bruciate e marciume fogliare.
Ragnetti rossi	Molti piccoli punti gialli, più tardi color bronzo. Gli animali stanno sulla pagina inferiore della foglia.
Tripidi	Macchie bianche o cicatrici argentee con minuscoli punti scuri di escrementi. Le foglie giovani si deformano.
Acaro rugginoso della canapa	I margini si arrotolano, il tessuto diventa opaco, da bronzo a ruggine. Gli animali misurano da 0,11 a 0,21 mm.
Acaro rugginoso della canapa, scambio	Non si vede a occhio nudo. Il danno viene scambiato espressamente per una carenza di nutrienti.
Acari tarsonemidi	Foglie giovani e boccioli fiorali si deformano e diventano duri. Si vedono solo con una lente da dieci ingrandimenti in su.
Septoria	Macchie marroni fino a circa 6 mm con alone giallo, prima sulle foglie interne umide.
Septoria, più tardi	I centri diventano grigi, con minuscoli punti neri, i corpi fruttiferi del fungo.
Oidio	Macchie bianche e polverose sulle foglie.
Marciume radicale	Radici marroni per funghi Fusarium o per Pythium, una muffa d’acqua. In alto può comparire una carenza di ferro.
Marciume radicale, pianta	Le piante restano compresse e ingialliscono.
Erbicidi	I prodotti ad azione ormonale torcono e arrotolano foglie e steli già in quantità minime.

Solleva il vaso prima di annaffiare e lascia asciugare un substrato troppo bagnato.
Esamina la pagina inferiore delle foglie con una lente da almeno dieci ingrandimenti.
Estrai le radici dal vaso e controllane il colore.
Misura temperatura e umidità relativa prima di cambiare il fertilizzante.
Chiarisci se nelle vicinanze sono stati irrorati diserbanti.