Cura da canábis – frasco, humidade, duração e armazenamento

Na cura (curing), as flores de canábis já secas maturam durante algumas semanas em frascos fechados. Os cultivadores fazem-no porque o fumo fica depois mais suave e redondo e o aroma sobressai melhor. No frasco equilibra-se a humidade que ainda está nas flores: o que por fora já está demasiado seco absorve água, e o que por dentro ainda está húmido liberta-a. Num ensaio, flores muito secas passaram assim de 6,1 para 11,5 % de água, e flores mais húmidas desceram de 16,5 para 13,6 %. Para que não cresça bolor, a humidade do ar no frasco tem de estar certa. Quem a mostra é um higrómetro, um pequeno medidor de humidade.

Preparação

No frasco só entram flores suficientemente secas: os caules finos partem-se ao dobrar, e uma amostra com higrómetro no frasco fechado mostra no máximo 65 %. Acima disso, a humidade permite o crescimento de bolores pouco exigentes. Os frascos enchem-se sem apertar até cerca de três quartos; o espaço livre em cima deixa ar entre as flores. Ficam num sítio escuro e fresco. Para regular a humidade há dois caminhos: arejar com regularidade ou usar uma saqueta de humidade.

Cura com arejamento

No método clássico, os frascos abrem-se com regularidade. Este arejamento chama-se burping. A razão: a água do interior das flores migra para fora e acumula-se no ar do frasco. Ao abrir, este ar húmido sai e entra ar mais seco. A prática habitual é abrir uma vez por dia durante 10–15 minutos nas primeiras duas semanas e rodar ligeiramente o frasco para as flores se moverem. A partir da terceira semana, a cada dois ou três dias; depois de um mês, uma vez por semana. O objetivo é um valor que se mantenha estável em 58–62 %. Se subir acima de 65 %, a tampa fica aberta mais tempo. Se cheirar a amoníaco ou a mofo, as flores estão demasiado húmidas e têm de secar um dia espalhadas.

O preço do arejamento é o aroma. Em frascos abertos duas vezes por semana durante um mês, o teor de terpenos desceu; os terpenos são as substâncias aromáticas da planta. Na prática, isto significa arejar com regularidade no início, enquanto as flores ainda libertam humidade. Quando o valor estabiliza, areja-se só raramente.

Cura com saqueta de humidade

O segundo caminho é uma saqueta de humidade, um saco com solução salina que mantém o ar do frasco num valor fixo, geralmente 58 % ou 62 %. Porque funciona: uma solução salina saturada estabelece sempre a mesma humidade do ar acima de si, enquanto restar sal por dissolver no saco. Se o ar estiver mais húmido, a saqueta absorve água; se estiver mais seco, liberta-a. A vantagem face ao arejamento: o frasco abre-se menos vezes e o valor oscila menos. A desvantagem: a saqueta tem um limite. Se absorver tanta água que todo o sal se dissolva, deixa de regular. O ar fica então mais húmido do que o valor impresso, embora o saco pareça normal ao toque. O ressequimento, pelo contrário, nota-se porque a saqueta endurece. Um fabricante recomenda para o seu produto de cura dez dias a 50–55 % e pressupõe flores completamente secas.

Na prática, também com saqueta de humidade o frasco leva um higrómetro. Se mostrar mais de 65 %, entra uma saqueta nova e as flores apanham ar mais uma vez.

Duração

A cura deve durar pelo menos duas semanas, e muitos cultivadores deixam as flores quatro a oito semanas no frasco. Está medido que três semanas não prejudicam os compostos ativos. Num ensaio com cânhamo industrial, o teor de canabinoides, os compostos ativos como o THC e o CBD, manteve-se igual nesse período. A carga microbiana também não subiu. Mais tempo ajuda sobretudo quando o valor no frasco ainda não está estável. Quem decide é o higrómetro, não o calendário.

O que muda no frasco

As flores ficam mais claras porque o verde das folhas, a clorofila, se degrada; a maior parte disso já acontece na secagem. Depois da cura o fumo fica mais suave, e nisso os cultivadores concordam. No frasco, uma pequena parte dos canabinoides passa da sua forma precursora, a forma ácida, para a forma ativa. Em três semanas, essa parte fica geralmente abaixo de 2 %. Muitos sentem também um efeito mais forte ou mais redondo depois da cura. Isso quase não se deve ao teor de THC do fumo. Ao fumar, o calor converte de qualquer modo a forma ácida, e no ensaio o ácido de THC deu aproximadamente tanto THC no fumo como o THC já pronto. As substâncias aromáticas continuam a evaporar-se no frasco; também por isso ele fica fechado quando o valor estabiliza.

Armazenamento depois da cura

As flores curadas guardam-se inteiras, não moídas, num frasco bem fechado, em local escuro e fresco. A razão: num estudo de armazenamento, as flores moídas perderam mais substâncias aromáticas do que as inteiras, e os canabinoides conservaram-se melhor a 4 °C. A 25 °C, o ácido de THC diminuiu cerca de um terço num ano. Em vidro âmbar fechado, o aroma durou mais do que numa caixa de plástico ou ao ar livre. O congelador não melhora nada; ali perderam-se até mais terpenos do que a 4 °C. A perda de aroma não se trava por completo: mesmo em local fresco e escuro, o teor de terpenos caiu mais de metade em quatro meses. Na prática, isto significa guardar no frigorífico, e os melhores meses são os primeiros depois da cura.