Landraces afegãs de canábis – Balkh, Kandahar e Herat em comparação
Visão geral
O Afeganistão tem uma das culturas de haxixe mais antigas do mundo que se mantêm vivas sem interrupção. As landraces do país pertencem à variedade botânica afghanica, de folha larga e rica em resina. Partilham o hábito compacto e precoce do Hindu Kush. Contudo, o norte, o sul e o oeste mostram diferenças claras de morfologia, maturação, cor e qualidade da resina. Este artigo analisa os três núcleos. A classificação botânica e a questão da origem ficam para o artigo geral sobre o Hindu Kush; o lado paquistanês da cordilheira tem um artigo próprio.
Balkh e Mazar-i-Sharif – o núcleo do norte
A região de Balkh, a norte do Hindu Kush, é o coração histórico da cultura afegã do charas. Fica numa paisagem que outrora, como «Turquestão Afegão», fazia parte da região de origem da cultura do haxixe na Ásia Central. Perto, no Usbequistão, ficavam os centros históricos de resina de Bukhara e Samarkand.
A landrace desta região é conhecida como Mazar I Sharif, e os afegãos chamam-lhe também «Mazari» ou «Balkhi». Segundo a documentação da Real Seed Company, são plantas grandes, muito produtivas e muito resinosas. Medem de um a três metros e, em boas condições, até quatro metros. São sobretudo de folha larga e têm como traço característico caules vermelhos e estigmas rosa-avermelhados. A colheita é tardia, de outubro a dezembro e por vezes até janeiro; o frio que chega tinge as plantas de vermelho intenso. Da resina peneirada nasce o lendário «Shirak-i-Mazar», o «leite de Mazar». Como todas as landraces de haxixe, Mazar-i-Sharif mostra quimiotipos que vão de alto THC a alto CBD. A Real Seed Company assinala que a linha Mazari pode ter nascido de um cruzamento entre tipos indica e sativa.
Há aqui uma ligação importante à conservação. A linha Afghani Balkh da secção de variedades da Bunkerlinge documenta este stock do norte do Afeganistão. O mesmo faz a descrição registada como Mazar I Sharif. Até às autoridades atuarem contra o cultivo a partir de 2007, Balkh foi o principal centro da resina mais fina. Depois disso, o cultivo comercial deslocou-se para o sul.
Kandahar – o sul e o «Black Hash»
Kandahar, no sul, é um antigo centro de biodiversidade da canábis. Já no século XIX exportava charas para a Índia britânica e para o atual Paquistão. A landrace é uma indica compacta, verde-escura e de folha larga, mais baixa e mais densa do que os tipos do norte. A colheita faz-se em outubro. É característico um aroma almiscarado e terroso, em claro contraste com os perfis mais frutados e de frutos secos do norte. Também é típica a tradição do «Black Hash» escuro.
No sul concentra-se também a maior quantidade produzida, com uma qualidade média tradicionalmente um pouco mais baixa. O norte é conhecido por maior qualidade em quantidades menores, um padrão que os inquéritos da UNODC confirmam. No fim dos anos 60, Kandahar tornou-se um nó central do Overland-Trail e o centro da exportação de haxixe para o Ocidente.
Herat e a ligação ao Khorasan
O oeste em torno de Herat é tratado como uma zona de produção própria, ligada à histórica paisagem cultural do Khorasan. Está menos documentado em separado do que Balkh ou Kandahar. Segundo a divisão regional da UNODC, pertence porém ao segmento de maior qualidade do norte e do oeste, com quantidades menores. Como zona de passagem e de produção, Herat teve o seu papel no Overland-Trail.
Carácter comum e quimiotipo
Nas três zonas encontra-se o hábito afghanica: crescimento atarracado, folhas largas verde-escuras, entrenós curtos, caules lenhificados, alta densidade de tricomas e floração curta. O processamento tradicional peneira plantações inteiras, sem escolher plantas isoladas de alta potência. Por isso, as proporções entre THC e CBD continuaram muito dispersas. É esta a razão pela qual as landraces afegãs ainda hoje vão de alto THC a alto CBD. A terminologia em torno de garda e charas é tratada no artigo sobre a cultura da resina.